A tannin (csersav) kifejezés a tölgyfa, ófelnémet (tanna) kifejezésből ered, héjon áztatás során oldódik ki nagyobb mennyiségben, illetve az érlelés során a tölgyfahordó anyagából is kerül a borba.
A rendezvény egyik fő attrakciója a pálinka lesz, amelyből 19 párlatot lehet megkóstolni, a barack mellett nemes és vad gyümölcsökből, málnából, birsből vagy aszútörkölyből.
Az újborokat a borászok Márton napja körül mutatják be, így tesz a Cardium Borászat is, amely november 14-én rendez újbor kóstolást Tökön, Budapesttől 25 percre.
Etyek-Buda
2020. november 2.
Halász Gabi
Kövess minket Instagramon!
Kövesd Instagram oldalunk a legfrissebb fotós tartalmakért!